Conseils et adresses lyonnaises

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Alimentation

Comment préparer et ouvrir des huîtres

Ce dont vous aurez besoin 1-Brosse de cuisine 2-Couteau à huîtres -Si un couteau à huîtres n’est pas disponible, utilisez un couteau fin, court et émoussé. N’utilisez pas de couteau de cuisine tranchant. -Accès à l’eau courante fraîche. -Un bol pour récupérer la liqueur de la coquille lors de l’ouverture. -Une serviette qui peut être …